【多选题】

食品生产经营人员的主要法律义务是

A．接受健康检查和食品卫生知识培训
B．按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品
C．保持个人卫生
D．不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品
E．做好社会卫生宣传