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【多选题】

下列属于鲁菜的代表菜的是 ( )

A、宫爆鸡丁
B．怪味鸡
C．糖醋鲤鱼
D．炸蛎黄
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下列属于朝鲜族传统菜肴的是（）A．冷面B．狗肉火锅C．泡菜D．生拌鲜鱼片下列属于孔府菜的是（）A．诗礼银杏B．八仙过海C．怀抱鲤鱼D．一品锅中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了（）A．京菜B．沪菜C．湘菜D．浙菜鲁菜以（）而著称，十分讲究清汤和奶汤的调制A．清香B．鲜嫩C．爽口D．味佳下列属于“塞北三珍”的是（）A．羊肉B．醍醐C．酥油D．马奶酒下列属于川菜特征的是（）A．用料广博B．调味多样C．菜式繁多D．适应面广