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【单选题】

A.肉类及其制品

B.水产品、盐渍食品
C.自制发酵食品或罐头
D.乳和乳制品、剩米饭
E.豆类及其制品
．引起肉毒毒素食物中毒的食品为：（）
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成人膳食碳水化合物适宜摄入量以占总能量百分比计算，为（） A.10～12 B.2在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（） A.牛油 B.猪油 C.鱼油 D.羊对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定，判断其是否腐败变质最敏感的化学指标是（） A.过下列哪项不符合老年营养需要（） A.总热能摄入量应降低 B.摄入尽量多的动物蛋白中国居民膳食宝塔最高层是（） A.蔬菜 B.谷类 C.奶类 D.油脂 E.肉类某建筑工地工人在进餐10～40分钟后，数名工人出现头晕、乏力、呕吐，口唇、指甲皮