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【单选题】

一家3口人，吃了自家做的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。这一家人中毒的最可能原因为
A．沙门菌属食物中毒

B．副溶血性弧菌食物中毒
C．变形杆菌食物中毒
D．蜡样芽胞杆菌食物中毒
E．肉毒毒素食物中毒
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谷类蛋白质的限制性氨基酸是A．酪氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．苯丙氨酸E．天冬氨酸当食物中毒发生后，首先抢救病人，接着应A．迅速隔离病人B．指导现场消毒工作C．进膳食纤维素的营养作用不包括A．供给机体热能B．降低血胆固醇C．刺激肠蠕动D．预防平衡膳食应满足下列要求，除了A．摄取的食物应供给足量的营养素和热能以适应机体需要评价食物蛋白质的质量主要取决于A．蛋白质含量、蛋白质真消化率、蛋白质氨基酸含量、某11个月婴儿，出生后一直人工喂养牛奶，第3个月开始添加副食鸡蛋。可是发现孩子消