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【单选题】

母乳中含量较恒定的营养素是( )
A．钙

B．叶酸
C．维生素C
D．维生素B1
E．锌
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在致畸试验中，活胎检测内容不包括()A．体重测量B．外观畸形检查C．组织病理学检亚慢性毒性试验的一般性指标有()A．动物死亡率B．灵敏指标的检查C．脏器系数D．主动转运的主要特点是()A．有饱和性B．有竞争性抑制现象C．逆浓度梯度D．有选择使用大鼠对一农药进行长期致癌试验，每组的动物数至少应为()A．40B．60C．8下列()不是抗营养因子A．单宁(鞣质)B．有机酸C．草酸D．果胶E．抗胰蛋白酶因低温冷藏食品主要卫生问题是()A．蛋白质腐败B．霉变C．脂肪酸败D．糖酵解E．水