【分析解答题】

一牧区青年，20岁，饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻衄、皮下出血。

1.从营养学考虑缺乏下列哪种营养素
A.维生素C
B.蛋白质
C.铁
D.维生素B2
E.叶酸
2.如果考虑药物治疗，首选哪一种
A.维生素
C.制剂，200～400mg/日
B.硫酸亚铁制剂，口服
C.维生素K，肌肉注射
D.维生素B12肌肉注射
E.柠檬酸铁与叶酸同时补充
3.从膳食考虑应多食用哪种食物
A.海产品
B.蛋类
C.粮谷类
D.豆类及豆制品
E.新鲜蔬菜与水果