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【多选题】

制定GAP的目的是（）

A.规范中药材生产
B.保证中药材质量
C.保证用药安全
D.促进中药标准化、现代化
E.维护中药企业的合法权利
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关于砂炒穿山甲程度的说法正确的是A.鼓起、发泡B.鼓起、呈棕色C.卷曲、鼓裂，断长于健脾消积的是A.生鸡内金B.焦鸡内金C.砂炒鸡内金D.砂炒醋淬鸡内金E.酒炒有关炒法叙述不正确的是A.炒法可分清炒法和加辅料炒法B.清炒法包括炒黄、炒焦、炒承担中药材GAP认证的具体工作的部门是（）A.国家食品药品监督管理局B.国家中医负责全国中药材GAP认证工作的部门是（）A.国家食品药品监督管理局B.国家中医药负责中药材GAP认证检查员的培训、考核和聘任等管理工作的部门是（）A.国家食品药