【多选题】

有关GAP对中药材采收和加工的要求，下列说法正确的是（）

A.采集应坚持“有效保护资源”的原则
B.确定适宜的采收时间和方法
C.鲜用药材可采用冷藏、沙藏、罐储、生物保鲜等适宜的保鲜方法，尽可能不使用保鲜剂和防腐剂
D.道地药材应按传统方法进行加工
E.采收机械、器具应保持清洁、无污染，存放在无虫鼠和禽畜的干燥场所