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【单选题】

某住户全家因食物中毒住院，经调查，可疑食物为卤猪肉，病人潜伏期多为10～12小时，主要临床症状为恶心、呕吐、头晕、头痛、乏力，并伴有阵发性剧烈腹痛，腹泻多呈水样便并伴有黏液、恶臭，少数病人有面部及全身皮肤潮红，体温大多低于39℃，可初步诊断为
A．沙门菌属食物中毒

B．副溶血性弧菌食物中毒
C．组胺食物中毒
D．亚硝酸盐食物中毒
E．变形杆菌食物中毒
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食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标，下列指标中严重危害人体健康的是A．金黄色一食物中毒病人，表现为恶心、呕吐、视物模糊，继而呼吸困难、发绀、昏迷，检查有视神1960年英国火鸡因食用有毒饲料后，表现为食欲减退、羽翼下垂。解剖可见肝脏弥漫性有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标，最好的去毒措施是A．挑选霉粒法B．碾轧加工某中学生全天能量推荐摄入量为2400kcal，按照合理营养的要求早餐应摄取的能量从粮食中检出一种污染物，不溶于水，可在紫外光下产生蓝色荧光，加碱处理后荧光消失。