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【单选题】

大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是
A．水苏糖

B．棉籽糖
C．植酸
D．硫代葡萄糖苷
E．皂苷
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88%的考友答对了

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维生素B1以辅酶形式主要参与A．蛋白质代谢B．脂肪代谢C．赖氨酸代谢D．糖代谢E成年人骨骼和牙齿中的含钙量占人体总钙量的比例为A．19%B．39%C．59%D．我国新时期卫生工作指导方针中的战略重点是A．为人民健康服务，为社会主义现代化建没关于社区卫生服务的主要内容，不正确的说法是A．社区健康教育B．社区预防与康复C．以玉米为主食的地区易发生A．脂溢性皮炎B．癞皮病C．脚气病D．佝偻病E．白内障通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的A