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【单选题】

维生素E中，以______的生物活性最高。
A．α—生育酚
B．β—生育酚
C．γ—生育酚
D．α—三烯生育酚
E．β—三烯生育酚

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微量元素______是维生素B12的组成成分。A．铬B．钴C．钼D．铜E．硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是______。A．铁B．锌C．硒D．铜E．______在体内可转换为烟酸。A．苏氨酸B．色氨酸C．酪氨酸D．赖氨酸E．蛋氨食物热效应以______的热效应为最高。A．蛋白质B．脂肪C．碳水化合物D．维生1g脂肪在体内氧化实际产生的能量，即生理卡价是______kcal。A．4B．4下列哪组属于人体必需的微量元素______。A．铁、碘、镉B．钙、铁、锌C．镁、