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【多选题】

常量元素为( )
A．氯
B．锌
C．铜
D．铁

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

84%的考友选择了A选项

6%的考友选择了B选项

8%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

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由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。()我国居民膳食中维生素B2的主要来源是豆类。()谷类的维生素主要存在胚乳中。()有维持体温、保护脏器等生理功能的营养素是A．蛋白质B．脂肪C．矿物质D．维生素成人膳食中碳水化合物所提供的能量宜占总能量的A．10～15%B．20～30%C．必需脂肪酸是A．精氨酸B．组氨酸C．亚油酸D．牛磺酸