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【单选题】
乌头碱的致死量为
A.30mg
B.5~10mg
C.2~4mg
D.0.5mg
E.0.2mg
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我国居民膳食中蛋白质的主要来源是A.豆类及其制品B.蛋类C.粮谷类D.蔬菜类E.
三大营养素占热能的比例为A.糖60%~65%,蛋白质10%~15%,脂肪15%~
下列哪项病变不是维生素缺乏的表现A.皮肤淤魔B.皮肤角化过度C.皮肤出现出血点D
食物蛋白质的生物学价值主要取决于A.蛋白质的必需氨基酸比值B.蛋白质的必需氨基酸
成人早餐摄取的热能应占全天总热能的A.35%~40%B.45%~50%C.5%~
食物中铁吸收率最高的是A.动物血B.蛋黄C.小麦D.大豆E.鱼