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【单选题】

()不是食品杂环胺类污染的主要影响因素。
A．烹调温度
B．食品中水分含量
C．食品中蛋白质含量
D．食品中碳水化合物含量

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

1%的考友选择了A选项

24%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

74%的考友选择了D选项

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