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【多选题】

356.食物抗氧化剂包括

A. BHA
B. BHT
C.焦亚硫酸钠
D.没食子酸丙酯
E.异抗坏血酸钠
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346.砷化物食物中毒的特点包括a.砷化物为剧毒化合物b.多由误食引起c.消化道347.关于亚硝酸盐食物中毒，正确的说法是a.特效解赤剂为二巯基丙醇b.中毒机制348.关于甲醇中毒，正确的说法是a.工业酒精兑制的假酒是中毒的主要原因b.甲醇349.黄曲霉产生毒素需耍良好的条件包括a.80％~90％湿度b.25c＂~30350.黄曲霉毒素的特性有:a.对许多动物有强烈毒性，属于剧毒毒物b.急性毒性中354.我国食品添加剂的主要卫生问题有:a.使用禁用的食品添加剂b.超出规定范围