试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【判断题】

鲨鱼的刺加工而成叫鱼翅。

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

你可能感兴趣的试题

食品雕刻从用料和表现形式上可分为四大类（）A.整雕、零雕、浮雕、凹雕B.整周、组中毒病人一开始就出现神经系统症状，最初感到舌、嘴发麻、头晕、头痛，之后出现全身无膳食中脂肪含量过高。对钙的吸收减少。膳食中蛋白质缺乏时，对钙的吸收也差。下列选项中不属于畜禽常见传染病和寄生虫病的是（）。A.肉毒病B.结核病C.旋毛虫以下关于缺乏矿物质所引起的病症说法，错误的是（）。A.由于缺钙引起的病疾主要影响鱼浓汤色乳白，口味鲜醇，适合于各种汤菜、烩菜。