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【多选题】

优质蛋白应具备的条件有

A.含氧量高
B.消化率高
C.生物价值高
D.必要氨基酸种类齐全
E.氨基酸评分高
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男性，40岁，患吸收不良综合征。1.吸收不良最为明显的营养素是（）A.糖类B.维沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。1.胰液是重要的消化液，下