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【多选题】

可增加水果维生素损失的加工方法有（）

A.烘干
B.烤干
C.风干
D.晒干
E.制罐头

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适应于糖尿病患者的膳食下列有：（）A.低能量膳食B.高蛋白膳食C.高纤维膳食D.喉部手术后1～2d的患者可用（）A.冷牛奶B.冷豆浆C.冰淇淋D.冰棍E.果汁胶男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验能量摄入不足对机体的影响是A.机体适应能力下降B.糖尿病发病率升高C.高血压发病大豆经处理后可消除抗营养因素，保存功能作用的成分是A.抗胰蛋白酶因子B.脂肪氧化患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/8