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【单选题】

根据（）含量的不同，面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和专用面粉。

A . 维生素
B . 全水分
C . 蛋白质
D . 粒子粗细
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

1%的考友选择了A选项

12%的考友选择了B选项

67%的考友选择了C选项

20%的考友选择了D选项

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