【单选题】

关于急性病毒性肝炎营养治疗原则，下列说法正确的是（）

A.急性期：低脂高蛋白半流或高蛋白软食
B.缓解期：高蛋白、高维生素普食
C.急性期：低脂高膳食纤维半流或高碳水化软食
D.缓解期：高蛋白、高碳水化合物普食
E.急性期：低脂高膳食纤维半流或高碳水化普食