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【判断题】

优质茶一般带有明显的酸馊味。

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

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0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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糖化时溶入氧会使活性多酚明显减少，降低了麦汁还原能力，导致啤酒老化。啤酒的老化基本上都是温度过高引起的。洗糟过度造成的混浊麦汁，脂肪酸或类脂物质会进入发酵液，会导致啤酒老化。品饮黄金桂鸟龙茶时，茶水比例以1:20为宜。睡前饮茶宜淡，茶水比例大。新茶与陈茶的区别主要看色泽即可。