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【单选题】

某新食物资源样品， 需进行蛋白质营养价值评价， 需计算消化率， 则不需测定（ ） 。

A. 粪氮
B. 食物氮
C. 食物摄取量
D. 尿内源氮
E. 粪代谢氮
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高位肠瘘的营养支持方式中首选（）。A.口服普食B.口服要素膳C.管饲肠内营养制剂患者男，21岁。患急性肾小球肾炎，浮肿，血压高，尿少，血尿素氮70mg/dL。营患儿发生低血糖时，采取的方法不恰当的是（）。A.吃小块饼干B.吃几粒水果糖C.以溃疡性结肠炎患者进食少渣半流食时，不宜选择的食物是（）。A.牛奶B.蒸蛋羹C.白肾病综合征患者脂肪代谢发生改变，明显升高的是（）。A.甘油三酯B.胆固醇C.磷脂营养评价实验室检查项目中能够评价长期蛋白质摄入不足，机体调节功能减弱，机体免疫力