【单选题】

下面说法错误的有（ ） 。

A. 铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分
B. 硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分
C. 人乳中钙、 磷比例约为 1： 1. 5
D. 锌参与蛋白质合成
E. 缺硒是发生克山病的重要原因之一