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【单选题】

肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质是（ ） 。

A. 锌
B. 钙
C. 铁
D. 铜
E. 镁
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下列哪种食物适宜肝豆状核变性患者食用？（）A.核桃B.猪肝C.黄豆D.牡蛎E.牛健康人每日体内代谢生成的嘌呤总量为（）。A.100～150mgB.150～200痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物，因为此类食物含有（）。A.钾、铁、锌、糖尿病合并继发性骨质疏松症的最主要原因是（）。A.维生素D代谢异常B.蛋白质代谢与胰岛素敏感性和糖耐量密切相关的微量元素是（）。A.锌B.硒C.铜D.铬E.铁食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用，错误的是（）。A.降低血脂B.降低餐后血糖C.