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【多选题】

白酒品评对品酒者的要求是()

A.品酒员要身体健康,嗅觉、味觉、视觉灵敏
B.品酒员要有尽量高的嗅觉和味觉感觉阀值
C.品酒员应少吃或不吃刺激性食物,少饮酒,更不要醉酒
D.品酒员评酒过程中可互讲互议,并做好详细记录
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