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【多选题】

以下选项中哪些是清香型白酒的品评要点()

A.以乙酸乙酯为主、乳酸乙酯为辅的清雅纯正的复合香气
B.有类似酒精香气,细闻有优雅、舒适的香气
C.口味特别甜,有发闷的感觉
D.口味特别净,无任何杂香、异味
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