试题查看

首页 > 酒饮料精制茶制造 > 试题查看
【判断题】

董型白酒的特征性成分可概括为：一高三低。

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

你可能感兴趣的试题

所有风味物质与温度有关，都是随温度的升高“阈值”降低。五味包括：酸、甜、苦、咸、鲜。在各种香型的白酒中，凤香型白酒的固形物含量是最低的。糠壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖，在微生物作用下，生成（）。A、乙醛B、丙烯醛在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯溜出量与酒精浓度成（）。A、反比B、正比C、不确定白酒中（）含量与流酒温度有关。A、甲醛B、乙缩醛C、乙醛D、丙醛