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【单选题】

（）是调动某些特色酒中最具特点的一些复杂成分，来最大限度地消除在勾兑时由复杂成分所带来的负面影响，同时强化和突出正面效应。

A.制样
B.勾兑
C.储存
D.调味
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

21%的考友选择了A选项

9%的考友选择了B选项

9%的考友选择了C选项

61%的考友选择了D选项

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舌根对（）最为敏感，对甜味也有反应但较迟钝。A.酸味B.苦味C.辣味D.鲜味品评时，酒在口中停留的时间也应保持一致，一般（）秒左右为宜。A.10B.15C.品评前一个酒样后，影响后一个酒样的心理作用，叫做（）。A.顺效应B.后效应C.顺一般品评的次数应当是（）。A.二次B.三次C.四次D.五次我国白酒品评多用郁金香型，容量约60ml，评酒时装入（）的容量，即到腹部最大面积“叶底叶色不一致，杂乱”的特征用下列评茶术语描述:（）A.老嫩不匀B.老嫩欠匀C