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【单选题】

原料糯米的（）越高浸米过程中吸水率越低。

A.水分
B.脂肪
C.蛋白质
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

80%的考友选择了A选项

1%的考友选择了B选项

19%的考友选择了C选项

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