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【单选题】

单酸三酰甘油同质多晶主要有α.β和β’型。有关这三种晶型,下面哪一种说法正确?()
A.α型密度最小,熔点最低
B.β’型密度最小,熔点最低
C.β型密度最小,熔点最低
D.α型密度最大,熔点最低

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

78%的考友选择了A选项

18%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

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