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【单选题】

食品香味是多种呈香物质的综合反映。
A.正确
B.错误

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

87%的考友选择了A选项

5%的考友选择了B选项

2%的考友选择了C选项

6%的考友选择了D选项

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