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【单选题】

老化过程可以看作是糊化的逆过程,老化后的淀粉可以回到天然的-淀粉状态。（）
A.正确
B.错误

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

72%的考友选择了B选项

14%的考友选择了C选项

14%的考友选择了D选项

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