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【单选题】

面点中的调味原料主要有油脂.盐.糖.蛋品.酵母等。
A.正确
B.错误

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专间的室内温度应控制在不高于_____℃。A.25B.15C.20D.30劣质酒中导致饮用者失明的成分是（）A.甲醇B.氰苷C.甲酸D.甲醛_____统一负责.领导.组织.协调本行政区域的食品安全监督管理工作。A.县级以（）部门可以对向我国境内出口食品的国家地区）的食品安全管理体系和食品安全状况进行（）烤制萝卜丝饼时，炉温太低会使成品不酥且硬。A.正确B.错误（）抻面出条时速度一定要快，否则面条易断。A.正确B.错误