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【单选题】

瓜茄类蔬菜中,维生素C含量最高的食物原料是()。
A.苦瓜
B.西红柿
C.辣椒
D.冬瓜

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

14%的考友选择了A选项

10%的考友选择了B选项

58%的考友选择了C选项

18%的考友选择了D选项

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