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【单选题】

西米中的主要成分除纤维素.维生素外,最主要的是（）。
A.淀粉
B.蛋白质
C.脂肪
D.矿物质

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

78%的考友选择了A选项

4%的考友选择了B选项

7%的考友选择了C选项

11%的考友选择了D选项

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