试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【判断题】

密封保藏法可使陈酒.酱菜等原料在经过一定时间的封闭后风味更佳。

查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

嘉积鸭又名瘤头鸭,我国良种肉用鸭,是海南省四大特产之一。对错金华火腿按采用的原料分,有猪后腿加工的“风腿”,有猪前腿加工的“火腿”。对错龙眼原产于中国北部地区,果期在夏季。对错绿豆淀粉俗称为生粉,是由绿豆加工面成。对错芒果是杧果的通俗名。对错黄花菜干又叫干金针菜,是人们喜吃的一种传统蔬菜。对错