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【单选题】
从不同角度去看,毛利率就有不同的分类()。
A.分类毛利率和综合毛利率两种
B.厨房部毛利率.点心部毛利率.酒水部毛利率等
C.成本毛利率和销售毛利率
D.内扣毛利率.外加毛利率
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
78%
的考友选择了A选项
18%
的考友选择了B选项
0%
的考友选择了C选项
4%
的考友选择了D选项
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