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【单选题】

HACCP是指（）。
A.危害分析
B.关键控制度
C.危害分析和关键控制点
D.以上都不是

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

5%的考友选择了A选项

26%的考友选择了B选项

53%的考友选择了C选项

16%的考友选择了D选项

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