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【单选题】

熏肉火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括()。
A.肌肉有光泽,色鲜红或深红
B.脂肪呈乳白或浅黄色
C.外表黏手
D.指压后凹陷可恢复

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

27%的考友选择了A选项

18%的考友选择了B选项

53%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

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