试题查看

首页 > 酒饮料精制茶制造 > 试题查看
【单选题】

以下拆仓曲闻香一般无（）。
A.豆豉味
B.黄粑味
C.焦香
D.氨味

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

34%的考友选择了A选项

63%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

踩曲要做到（）。A.四边紧中间紧B.四边松中间紧C.四边紧中间略松D.四边松中间在编写各等级试题时，同等级任意两份试卷的试题重复比重不超过（）。A.5%B.10大曲中的主要微生物不包括（）。A.霉菌B.细菌C.酵母菌D.病毒高温大曲是指曲块发酵温度在（）的大曲。A.37-45℃B.46-60℃C.50-据试验,绿茶加工过程中,叶绿素转化率达（）时,芽叶色泽明显褐变。A.0.5B.0高温转化期应注意（）。A.发酵仓通风，提高溶氧B.提高仓内湿度C.加强仓内温度监