依据GB27341标准的含义，危害分析与关键控制点（HACCP）体系（）
A.可以全面保证食品生产加工过程的食品安全
B.是针对食品生产加工过程进行过程控制的预防体系
C.这种体系的建立和应用可保证食品安全危害得到根本控制
D.这种体系的建立和应用可以绝对保证消费者的食品安全