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【单选题】

红茶加工过程，芳香物质在（）阶段组成和数量都达到高峰。
A.委凋
B.揉捻
C.发酵
D.干燥

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8%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

68%的考友选择了C选项

24%的考友选择了D选项

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