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【单选题】

（ ）是指按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀，可切块. 切片。

A.横刀
B.纵刀
C.斜刀
D.锯齿刀
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

11%的考友选择了A选项

21%的考友选择了B选项

63%的考友选择了C选项

5%的考友选择了D选项

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