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【多选题】

原料处理的目的包括有（）
A.纯净原料
B.改变性能或功效
C.食用方便
D.改善口感
E.便于贮存和制剂

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葱豉黄酒的功效是（）A.止痛B.清热C.润燥D.散寒E.解表风热.痰热.斑疹忌食用的有（）A.狗肉B.乳制品C.米面食品D.水产品E.羊肉夏季宜采用的烹调方法有（）A.拌B.烩C.煎D.煮E.蒸阴道炎应忌食的食物是（）A.肥肉B.蒜C.水果D.辣椒E.姜《本草纲目》的主要贡献包括有（）A.艺术化中国饮食文化B.明代以前食物本草总结C属于生冷的食物是（）A.速溶饮料B.汽水C.冰淇淋D.冰茶E.冷菜