试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

调味品用量估算方法中,根据老产品的调味品用量来估算新产品的调味品用量的方法是______。
A.容器估量法

B.体积估量法
C.比例对照法
D.质量估算法
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

7%的考友选择了A选项

29%的考友选择了B选项

62%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

下列面粉中面筋质含量最高的是______。A.特制粉B.标准粉C.普通粉D.家庭食用菌供食用的部位主要是______。A.菌丝体B.子实体C.孢子体D.果实花生的果实属于______。A.荚果B.核果C.坚果D.颖果酱品中所含的呈咸味成分是______。A.氯化镁B.氯化钠C.氯化钙D.氯化钾龙虾是体形较大的海水虾,以______沿海海域产量较高。A.江苏B.山东C.辽宁下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是______。A.绿豆B.大豆C.赤豆D.豌豆