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【单选题】

豆豉中所含的呈咸味成分是______。
A.氯化钠

B.氯化钙
C.氯化镁
D.氯化钾
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

62%的考友选择了A选项

29%的考友选择了B选项

7%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

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