背景资料：
某城市道路工程，基层采用石灰稳定土，面层采用水泥混凝土。在施工过程中的部分质量控制要点如下。
1.对基层施工的控制要点：
(1)基层土颗粒最大粒径不超过40mm。
(2)基层细粒土最大粒径不大于10mm。
(3)用12t以上压路机碾压，先重型后轻型。
(4)严禁用薄层贴补的办法找平基层。
(5)养生采用干养，养生期不宜小于7天。
2.对面层施工的控制要点：
(1)水泥采用不低于P32.5号的普通硅酸盐水泥。
(2)碎(砾)石选用最大粒径不超过50mm。
(3)设计混凝土配合比时，以杭折强度设计，以杭压强度检验。
(4)混凝土搅拌的最长时间不得超过最短时间的5倍。
问题：
1.对基层施工中的控制要点有哪些不妥之处，请改正。
2.对面层施工中的控制要点有哪些不妥之处，请改正。
3.在什么情况下宜选用石灰稳定土做基层?
4.水泥混凝土路面施工中选用的水泥应具有哪些特性?
5.混凝土拌和物每盘的搅拌时间应根据什么确定?
6.水泥混凝土路面在昼夜平均气温为-5~5℃的冬季施工时，应采取哪些措施?