公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2015-11-23日公共营养师考试营养师二级习题练习中，答错率较高，为：98%
【单选题】下列哪项( )不属于完全蛋白。
A. 乳类中的乳白蛋白 
B. 肉类中的白蛋白 
C. 大豆中的大豆蛋白 
D. 玉米中的玉米胶蛋白

网考网参考答案：D，答错率：98%
试题解析：点击查看解析