公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2016-1-19日公共营养师考试营养师三级习题练习中，答错率较高，为：41%
【单选题】蛋白质功效比值是表示蛋白质的( )
A.表现消化率 
B.利用率 
C.蛋白质含量 
D.净利用率

参考答案：B，答错率：41%
试题解析：
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