公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2016-2-4日公共营养师考试营养师三级习题练习中，答错率较高，为：50%
【多选题】胃酸的功能主要有()
A.激活胃蛋白酶原
B.是蛋白质变性
C.含有内因子
D.杀菌作用
E.促进脂类乳化

参考答案：A、B、C、D，答错率：50%
试题解析：
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